Byhavens køkken, El Jefe, byder på en gastronomisk rundrejse i det sydamerikanske køkken hele sommeren
Menu
Tacos
Braiseret gris, urter og avocadocréme
Kylling, grøn tomatsalsa og urter
Svamperagout, urter og avocadocréme
Choripan
Hjemmelavet chorizopølse, chimichurri, syltede rødløg og mayo i sprød baguette
Burgere
Flammegrillet okse- eller veggieburger med cheddar, avocadocréme og urter. Serveres med spicy caynnefritter
Jorges special
Dagens ret fra et af de mange sydamerikanske lande.
Snacks og søde sager
Nachos med mango/chili-salsa og cheddar
Cayennefritter med hjemmerørt mayo
Chokolademousse på mørk Callebaut-chokolade
